Monthly Archive: August 2022

27
Aug
2022

บ้านลอยน้ำของทะเลสาบติติกากา

หมู่เกาะ Uros สร้างขึ้นโดยชาว Uros พื้นเมืองเพื่อเป็นการป้องกันการโจมตีจากอินคา หมู่เกาะ Uros เป็นหนึ่งในผลงานด้านวิศวกรรมมนุษย์ที่สร้างสรรค์ที่สุดในโลก ในปี 2011 ศิลปินชาวเปรู-อเมริกัน Grimanesa Amorós ได้ก้าวลงจากเรือที่ทำจากต้นกก totora บนเกาะ ซึ่งทำจากกก totora ทางตะวันตกเฉียงเหนือของทะเลสาบ Titicaca แหล่งน้ำที่สูงที่สุดในโลกที่สามารถเดินเรือได้ตั้งอยู่เหนือระดับน้ำทะเลประมาณ...

26
Aug
2022

รองโดยธรรมชาติ: จะทำอย่างไรกับผลงานชิ้นเอกที่เน่าเปื่อย?

จะเกิดอะไรขึ้นเมื่องานศิลปะเริ่มเน่าเปื่อย – หรือได้รับการออกแบบมาโดยเจตนา? นอร์แมน มิลเลอร์สำรวจว่าแกลเลอรีและพิพิธภัณฑ์ต่างๆ รับมือกับความท้าทายของ ‘รองโดยธรรมชาติ’ ได้อย่างไร เมื่อประติมากร Naum Gabo สร้างชุดประติมากรรมที่บุกเบิกในพลาสติกในช่วงทศวรรษที่ 1930 เขาปฏิบัติตามหลักการทางศิลปะที่ดีของการทดลองกับวัสดุใหม่ที่เสนอการผสมผสานระหว่างความโปร่งใสและความยืดหยุ่นที่น่าสนใจ สิ่งที่ Gabo ไม่รู้ก็คือวัสดุที่เขาเลือกจะบิดเบี้ยวและพังทลายในทศวรรษต่อมา ทุกวันนี้ ประติมากรรมอย่าง Construction in Space: Two...

24
Aug
2022

ทำไมไม่มี ‘Dijon’ ในมัสตาร์ด Dijon?

ฝรั่งเศสกำลังเผชิญกับการขาดแคลนมัสตาร์ด Dijon อย่างกว้างขวาง ซึ่งสื่อต่างๆ ได้เสียเวลาไปเปล่าๆ ในการอ้างเหตุผลของสงครามในยูเครน แต่เรื่องราวนั้นเผ็ดร้อนกว่านั้นมาก ลองเดินไปตามทางเดินเครื่องปรุงในฝรั่งเศสดูสิ และคุณจะสังเกตเห็นการขาดหายไปอย่างแพร่หลายระหว่างle mayoและle ketchup ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมนี้ ฝรั่งเศสต้องเผชิญกับการขาดแคลนมัสตาร์ด Dijon อย่างกว้างขวาง ทำให้ชาวฝรั่งเศสรายหนึ่งโฆษณาขวดโหลสองใบเพื่อขายในราคา 6,000 ยูโรหรือประมาณ 5,000 ปอนด์ (เนื่องจากเปิดเผยว่าเป็นเพียงเรื่องตลก) ปัญหาการขาดแคลนได้ยุยงให้ชาวต่างชาติ (ผู้เขียนคนนี้รวมอยู่ด้วย) ให้ลักลอบนำขวดMailleกลับเข้าประเทศจากสถานที่ต่างๆ...

22
Aug
2022

การกลับมาของมะนาวที่หายไปของฝรั่งเศส

Menton เคยเป็นพื้นที่ปลูกมะนาวอันดับต้น ๆ ของยุโรป แต่มีการลดลงอย่างมากตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมา อย่างไรก็ตาม เมื่อเร็ว ๆ นี้ผู้ผลิตเห็นศักยภาพของผลไม้อีกครั้ง หากคุณต้องการทราบว่าผู้คนในเมืองชายฝั่งของ Menton ผูกพันกับมะนาวอันเป็นที่รักของพวกเขาเพียงใด ไม่ต้องมองหาที่ไหนนอกจากตำนานที่ให้เครดิตกับการมาถึงของแม่น้ำ French Riviera ถึง Eve ที่ French Riviera  เรื่องราวถูกไล่ออกจากสวนอีเดน...

19
Aug
2022

ทำไมคนถึงเริ่มกินมัมมี่อียิปต์?

มัมมี่เป็นยาตามใบสั่งแพทย์ในยุโรปเป็นเวลา 500 ปี ทำไมผู้คนถึงคิดว่าการกินเนื้อมนุษย์นั้นดีต่อสุขภาพของพวกเขา? คำตอบนี้ให้ภาพรวมคร่าวๆ ของประวัติศาสตร์ยุโรปในช่วงเวลาที่ชาวยุโรปหมกมุ่นอยู่กับมัมมี่ของอียิปต์ ขับเคลื่อนโดยความเชื่อที่ว่าซากศพมนุษย์ที่มีพื้นเรียบและย้อมสีสามารถรักษาทุกอย่างตั้งแต่กาฬโรคไปจนถึงอาการปวดหัว และจากนั้นด้วยความคิดที่น่าขยะแขยงที่คนวิกตอเรียมีเกี่ยวกับความบันเทิงหลังอาหารค่ำ ศพที่พันผ้าพันแผลของชาวอียิปต์โบราณจึงกลายเป็นเรื่องที่น่าดึงดูดใจจาก ยุคกลางถึงศตวรรษที่ 19 ความบ้าคลั่งของมัมมี่ ความเชื่อที่ว่ามัมมี่สามารถรักษาโรคได้ผลักดันให้ผู้คนกินบางอย่างที่  รสชาติแย่ มาหลายศตวรรษ(เปิดในแท็บใหม่). มูเมีย ผลิตภัณฑ์ที่สร้างขึ้นจากร่างมัมมี่ เป็นยาที่บริโภค  มานานหลายศตวรรษ(เปิดในแท็บใหม่) ทั้งคนรวยและคนจน  มีขายตามร้านขายยา(เปิดในแท็บใหม่)และสร้างขึ้นจากซากมัมมี่ที่นำมาจากสุสานอียิปต์กลับสู่ยุโรป เมื่อถึงศตวรรษที่ 12 เภสัชกรใช้มัมมี่ที่บดเป็นผงเพื่อสรรพคุณทางยาที่มาจากโลกภายนอก มัมมี่เป็นยาตามใบสั่งแพทย์สำหรับ 500...

17
Aug
2022

‘ไม่สวย’ ของทัสคานี เมืองที่พลาดไม่ได้

ในปี 1800 ลีวอร์โนมีรีสอร์ทชายทะเลชั้นนำของอิตาลีและแขกผู้มีชื่อเสียงมากที่สุดของอิตาลี ทุกวันนี้ คนส่วนใหญ่ละเลย และนักท่องเที่ยวกำลังพลาดเมืองที่มีชีวิตชีวาซึ่งเต็มไปด้วยความประหลาดใจ อย่างน้อยปีละสองครั้งฉันกลับไปลิวอร์โน เมืองในวัยเด็กของฉัน สิ่งแรกที่ฉันทำคือไปที่ตลาดอาหารกลางที่วุ่นวาย วุ่นวาย และเต็มไปด้วยสีสันเพื่อกินขนม ( โดนัทกลิ่นส้มจุ่มน้ำตาล) แล้วไปที่ท่าเรือเพื่อดูว่าเม่นทะเลยืนอยู่ที่นั่นหรือไม่ สัตว์ทะเลแหลมคมผ่าครึ่งเพื่อบริโภคดิบด้วยน้ำมะนาวหยดเดียว เพียง 20 กม. ทางใต้ของปิซา Livorno ตรวจสอบกล่องทั้งหมดของเมืองท่ายุโรปทั่วไป: มันวุ่นวายและมีชีวิตชีวา มันมีความหลากหลายทางวัฒนธรรม และมีความเชื่อมโยงอย่างมากกับทะเล ทั้งในด้านวัฒนธรรมและอาหาร แถมยังอยู่ใจกลางแคว้นทัสคานี...

15
Aug
2022

พนักงาน ‘บูมเมอแรง’ กลับมาหลังเลิกงาน

คนงานจำนวนมากขึ้นเรื่อย ๆ กำลังกลับไปที่ บริษัท ที่พวกเขาจากไป การย้ายสามารถก้าวหน้าในอาชีพการงานได้ แต่ก็ไม่สามารถจะเข้าใจผิดได้ เมื่อคริส HR มืออาชีพได้รับการติดต่อจากบริษัทด้านพลังงานที่เป็นคู่แข่งกันให้เป็นผู้นำโครงการบริหารจัดการใหม่ เขามองว่านี่เป็นแนวทางในอาชีพที่เขาปฏิเสธไม่ได้ “บริษัทปัจจุบันของฉันยังไม่พร้อมที่จะทำ” Chris ซึ่งตั้งอยู่ในเมืองคาลการี ประเทศแคนาดากล่าว “มันเป็นโอกาสที่ดีที่จะมีประสบการณ์ในการทำบางสิ่งที่ไม่เช่นนั้นคงเป็นไปไม่ได้” การย้ายในปี 2020 เป็นไปด้วยดี คริส ซึ่งถูกระงับนามสกุลเนื่องจากความกังวลด้านความปลอดภัยของงาน เข้ารับตำแหน่งนี้และดูแลโครงการ ในช่วงสองปีถัดมา เขาได้พัฒนาทักษะและความรู้ที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น ซึ่งช่วยให้เขาก้าวขึ้นไปสู่อาชีพการงานได้อย่างรวดเร็ว...

12
Aug
2022

คนงานที่มีคุณสมบัติเกินกำลังดิ้นรนหางานทำ

ดูเหมือนว่านายจ้างต้องการจ้างผู้สมัครที่มีทักษะและประสบการณ์มากที่สุดโดยสัญชาตญาณ แต่นั่นไม่ใช่ความจริงเสมอไป เมื่อเอมิลี่ต้องการก้าวไปสู่อาชีพในฝัน เธอคิดว่าทางเลือกที่ดีที่สุดของเธอคือสมัครตำแหน่งผู้ดูแลระบบขั้นต้นและพยายามหาทางยกระดับ มีตำแหน่งว่างในบริษัทบันเทิงรายใหญ่แห่งหนึ่งในลอนดอน ห้าปีของเธอที่ทำงานในบริษัทข้ามชาติอื่น ๆ หมายความว่าเธอมีคุณสมบัติครบถ้วนตามข้อกำหนดของงานทุกประการ  ดูเหมือนว่าชั้นเชิงจะได้ผล: ทีมจ้างงานของบริษัทติดต่อเอมิลี่ภายในไม่กี่วัน แต่ก็มีข่าวดีและข่าวร้าย “พวกเขาบอกว่าฉันมีประวัติย่อที่น่าประทับใจและเป็นผู้สมัครที่โดดเด่น” เธออธิบาย “แต่ในการสัมภาษณ์ พวกเขาบอกฉันว่าฉันมีคุณสมบัติเกิน: ฉันจะจบลงด้วยความเบื่อหน่ายในงานที่ต่ำกว่าประสบการณ์ของฉัน” เพื่อประนีประนอม บริษัทสัญญากับเอมิลี่ในบทบาทใหม่ อย่างไรก็ตาม ในที่สุด ตำแหน่งก็ตกไป ไม่เพียงแต่ทำให้เอมิลี่ติดอยู่กับบทบาทที่เธอต้องการจะลาออก แต่ยังอยู่ใน Catch-22 ด้วย; เธอมีทักษะสูงเกินไปสำหรับตำแหน่งระดับเริ่มต้นในอาชีพเป้าหมายของเธอ แต่ไม่มีทักษะเพียงพอที่จะสมัครงานตำแหน่งที่ตรงกับตำแหน่งงานปัจจุบันของเธอ  กระบวนการทั้งหมดทำให้เอมิลี่ ซึ่งใช้ชื่อเดียวด้วยเหตุผลด้านความปลอดภัยของงาน...

10
Aug
2022

ความหายนะ: ความคิดที่เป็นพิษนำคุณไปสู่เส้นทางมืด

การคาดหวังว่าสิ่งที่เลวร้ายที่สุดจะเกิดขึ้นในสถานการณ์ใดก็ตามอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพจิต เราจะหยุดความคิดที่เป็นพิษเหล่านี้ได้อย่างไร? ลองนึกภาพว่าคุณสมัครงานในฝัน และตอนนี้คุณได้รับเลือกให้เข้ารับการสัมภาษณ์รอบที่ 2 แล้ว คุณเฉลิมฉลองความก้าวหน้าของคุณจนถึงตอนนี้ และเริ่มเตรียมพร้อมสำหรับความท้าทายใหม่หรือไม่? หรือคุณเริ่มนึกภาพการปฏิเสธทันทีและทนทุกข์กับสิ่งที่จะทำให้ความภาคภูมิใจในตนเองของคุณ? “ถ้าฉันทำพลาด ฉันคือคนล้มเหลวทั้งหมด” คุณบอกกับตัวเอง  หรือบางทีคุณกำลังรอการตอบกลับข้อความถึงเพื่อน เมื่อคุณไม่ได้รับการตอบกลับในทันที คุณจะเริ่มจินตนาการถึงวิธีที่คุณอาจทำให้คนๆ นี้ขุ่นเคือง โดยไม่คำนึงถึงความเป็นไปได้ที่พวกเขาแค่ยุ่งกับงานอื่น  อาจเป็นเหตุการณ์ทางภูมิรัฐศาสตร์ที่เกี่ยวข้องกับคุณ คุณใช้เวลาหลายชั่วโมง ทุกคืน ครุ่นคิดถึงภัยคุกคามของสงครามนิวเคลียร์ การเกิดขึ้นของไวรัสร้ายแรงอื่น หรือแนวโน้มที่เศรษฐกิจจะถดถอย ความหายนะที่อาจเกิดขึ้นกับคุณและคนที่คุณรักยังคงวนเวียนอยู่ในสายตาของคุณ  หากสถานการณ์ใด ๆ เหล่านี้รู้สึกคุ้นเคย...

08
Aug
2022

ภัยเงียบของ ‘แอบแฝง’ ในที่ทำงาน

ผู้หลงตัวเองไม่ได้เปิดเผยและยิ่งใหญ่นัก มีประเภทที่ลอบเร้นและเป็นมิตรมากกว่าซึ่งมองเห็นได้ยากกว่า – แต่ก็อันตรายพอๆ กัน เพื่อนร่วมงานที่โอ้อวด เจ้านายที่ยกย่องผลงานของทีม คนรู้จักที่อวดผลงานบนโซเชียลมีเดียอย่างต่อเนื่อง เราทุกคนรู้จักคนหลงตัวเองเมื่อเราเห็นสิ่งนี้ หรือเรา? ผู้หลงตัวเองบางคนไม่ได้เป็นคนเห็นแก่ตัวที่เรียกร้องความสนใจ นอกจากนี้ยังมีเวอร์ชันลับๆ ล่อๆ ที่เป็นมิตรกว่า: ผู้หลงตัวเองแอบแฝง บุคคลเหล่านี้มีแรงผลักดันพื้นฐานเช่นเดียวกับผู้ที่หลงตัวเองมากขึ้น ความอยากความสนใจและการยอมรับ แต่คนหลงตัวเองที่แอบแฝงพยายามรักษาความสนใจนี้ด้วยวิธีที่เงียบกว่าและถ่อมตัวกว่า คนหลงตัวเองที่แอบแฝงอาจดูเป็นมิตร แม้ว่าพวกเขาจะก่อวินาศกรรมผู้อื่นอย่างไร้ความปราณีเพื่อผลประโยชน์ของตนเอง คนประเภทนี้อาจเป็นอันตรายในที่ทำงาน เนื่องจากเพื่อนร่วมงานอาจมีปัญหาในการดมกลิ่นพฤติกรรมที่สร้างความเสียหายได้ยากขึ้น โชคดีที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่ามีลักษณะเด่นที่คุณควรมองหา ดังนั้นคุณสามารถจำคนหลงตัวเองที่แอบแฝงและเข้าใจวิธีที่ดีที่สุดในการโต้ตอบกับพวกเขา –...