‘ไม่สวย’ ของทัสคานี เมืองที่พลาดไม่ได้

ในปี 1800 ลีวอร์โนมีรีสอร์ทชายทะเลชั้นนำของอิตาลีและแขกผู้มีชื่อเสียงมากที่สุดของอิตาลี ทุกวันนี้ คนส่วนใหญ่ละเลย และนักท่องเที่ยวกำลังพลาดเมืองที่มีชีวิตชีวาซึ่งเต็มไปด้วยความประหลาดใจ อย่างน้อยปีละสองครั้งฉันกลับไปลิวอร์โน เมืองในวัยเด็กของฉัน สิ่งแรกที่ฉันทำคือไปที่ตลาดอาหารกลางที่วุ่นวาย วุ่นวาย และเต็มไปด้วยสีสันเพื่อกินขนม ( โดนัทกลิ่นส้มจุ่มน้ำตาล) แล้วไปที่ท่าเรือเพื่อดูว่าเม่นทะเลยืนอยู่ที่นั่นหรือไม่ สัตว์ทะเลแหลมคมผ่าครึ่งเพื่อบริโภคดิบด้วยน้ำมะนาวหยดเดียว เพียง 20 กม. ทางใต้ของปิซา Livorno ตรวจสอบกล่องทั้งหมดของเมืองท่ายุโรปทั่วไป: มันวุ่นวายและมีชีวิตชีวา มันมีความหลากหลายทางวัฒนธรรม และมีความเชื่อมโยงอย่างมากกับทะเล ทั้งในด้านวัฒนธรรมและอาหาร แถมยังอยู่ใจกลางแคว้นทัสคานี...